近日，溝溪鄉(xiāng)高山窯村晏明家庭農(nóng)場內(nèi)，一筐筐飽滿碩大的晴王葡萄壘起半人高，十余名村民正進行修剪、裝箱。“冷庫內(nèi)存了17000件晴王葡萄，還有本地蜜橘，準備等價格好的時候再出售。”晏明家庭農(nóng)場負責人蘭晏超說。

　　蘭晏超告訴記者，本地柑橘完全成熟后儲存時間短，此前由于缺少冷庫，收購價格與果農(nóng)預期價格反差較大，果農(nóng)又沒有自己的貯藏設施，不得不盡快出售，給果農(nóng)帶來不小的損失。今年一月，晏明家庭農(nóng)場新建7個冷庫，冷庫容積有2800余立方米，大大“延長”了保鮮期。

　　蘭晏超建成的冷庫，離不開政策和資金扶持。2021年，柯城成為國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮試點縣，全面開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設項目。全區(qū)先后在溝溪、華墅、萬田、九華、石梁等水果產(chǎn)銷集聚地建造冷庫，并為建造冷庫的市場主體提供50%的成本補貼。

　　冷鏈技術(shù)的運用，為柑橘產(chǎn)業(yè)打開了新局面。柯城栽培柑橘已有1400多年歷史，柑橘種植面積達8.336萬余畝，常年產(chǎn)量13萬噸，是浙江省最大的柑橘集散地。柑橘賣得好不好，直接關系著農(nóng)民的“錢袋子”。柯城推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設后，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難題。“有了冷庫，我們就能去周邊農(nóng)戶收一百萬斤柑橘，數(shù)量是以前的10倍，這在以前是想都不敢想的事。”蘭晏超說，冷庫建造之前，農(nóng)場每年銷售額為一兩千萬元，冷庫建好之后，估計年銷售額能達到五千萬元左右。

　　截至目前，全區(qū)已有21個冷庫項目建成投用，4個項目正在建設中。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，項目建成后，農(nóng)產(chǎn)品損失可以降低10%以上，商品化處理能力提高10%以上，提升冷藏保鮮能力2萬噸以上，預期可帶動農(nóng)民增收兩千多萬元。